Skurrile Fakten über das Leben in Schweden
Preiselbeer-Liebhaber
Preiselbeeren haben eine tiefe, rubinrote Farbe und sind reich an Antioxidantien, Magnesium und den Vitaminen A und C. Ihr süß-saurer Geschmack sorgt für leckere Marmeladen, Sirupe und Saucen.
Im Allgemeinen werden Preiselbeeren nicht für den Massenverzehr angebaut. Wenn man also welche findet, sollte man zugreifen. Natürlich ist auch ihr Preis dementsprechend und sie sind nicht wirklich billig. Jedoch können sie aufgrund ihrer sauren Eigenschaften monatelang in einem Gefäß mit Wasser bei Raumtemperatur aufbewahrt werden. Das Preiselbeerpflücken ist bei schwedischen Kindern sehr beliebt.
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