Dziwaczne fakty o słodkim życiu Szweda
Niech żyją Borówki
Borówki brusznicowe są krewnymi borówek i żurawin – choć rzadko spotykamy je w Stanach Zjednoczonych. Mają głęboki rubinowy kolor i są bogate w przeciwutleniacze, magnez oraz witaminy A i C. Ich słodko-kwaśny smak sprawia, że mamy smaczne dżemy, syropy i sosy.
Generalnie borówki brusznicy nie są uprawiane na masową konsumpcję, więc jeśli jakieś znajdziesz, powinieneś je zrywać. Oczywiście ich cena odzwierciedla ich zbiory, więc nie są tanie. Ponadto, ze względu na swoje kwaśne właściwości, można je przechowywać przez wiele miesięcy w słoiku z wodą w temperaturze pokojowej.
You must be logged in to post a comment Login